Jeder Tee gehört in eine lichtundurchlässige Dose mit einem gut schließenden Deckel. Geben Sie jedem Tee eine eigene Dose, denn Tee nimmt leicht die Gerüche anderer Lebensmittel an. Aus demselben Grund sollten Sie Tee auch nicht in der Nähe des Herdes oder auf dem Gewürzregal lagern, denn er verträgt keine Kochdünste, kein Bratfett oder was auch immer.

Schützen Sie die Teeblätter vor Licht, Luft und Feuchtigkeit.

Richtig aufbewahrt hält sich Tee zwei Jahre, grüner Tee sogar noch länger, erst dann leidet das Aroma.

Kräutertees sollten Sie allerdings bereits nach einem Jahr aufgebraucht haben, denn sie verlieren mit der Zeit viele Inhaltsstoffe und zu sehr an Geschmack.

Vergessen Sie nicht, die Dose zu beschriften:
Auf das Etikett gehören die Sorte und das Kaufdatum.