Eisen Baustein des Blutes.

Eisen ist ein Bestandteil der roten Blutkörperchen. Als Spurenelement ist es vor allem für den Sauerstofftransport im Blut und die Zellatmung verantwortlich.

Eisenmangel tritt häufig bei frauen während der Menstruation und in der Schwangerschaft auf.

Quellenangabe: Gertrud Teusen, (Bassermann-Grüner Tee, S.55)